Шоколадные пирожные с творогом и малиной

Предлагаем вашему вниманию рецепт летних брауни с мягким творогом и свежей малиной. Подавайте эти пирожные с горячим кофе или какао.

Шоколадные пирожные с творогом и малиной
Ингредиенты:

темный шоколад - 100 г,
сахар - 150 г,
сливочное масло - 100 г,
яйца - 4 шт.,
мука - 150 г,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
мягкий творог - 300 г,
ванильный сахар - 10 г,
малина - 300 г,
соль - щепотка.

Приготовление:

1. На водяной бане растопите шоколад, а также сливочное масло. Соедините одно с другим, хорошо смешайте и дайте остыть.

2. Возьмите два яйца, половину сахара и взбейте до пышной пены.

3. Оставшиеся яйца и сахар просто хорошо смешайте, добавьте творог и доведите все это до однородной массы.

4. Шоколадную и яичную смеси соедините вместе.

5. В полученное тесто добавьте муку, ванильный сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Смешайте.

6. Возьмите высокую форму и положите в нее третью часть теста.

Сверху выложите половину творожной смеси. Следующий слой – малина. Далее опять часть теста, остатки творожной массы, малина, и снова остаток теста.

7. Десерт поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 45-50 минут.

Приятного аппетита!
Загрузка...