Картопля - 700 г
Бекон - 150-200 г
Цибуля червоний - 1 шт.
Огірок - 1 шт.
Яблуко - 1 шт.
Сік лимонний - 1 ст. л.
Кріп - за смаком
Сметана 20 % - 200 г
Оцет винний - 1 ст. л.
Чорний перець - 1 щіпка
Цукор - 1 щіпка
Сіль - 1 щіпка
Приготування:
1. Підготуйте інгредієнти.
2. Бекон поріжте не дуже маленькими смужками і обсмажте на сковорідці до хрускоту.
3. Очистіть відварену в мундирі картоплю і поріжте кружальцями.
4. Огірок і яблуко порізати кубиками. Яблука збризніть лимонним соком.
5. Наріжте цибулю.
6. Перемішайте всі підготовлені інгредієнти.
7. Сметану збийте з оцтом. Додати по щіпці цукру, солі і перцю. Дрібно порізаний кріп можна додати в соус або посипати ним салат вже після заправки.