Огірок - 1 шт.
Помідори - 1-2 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Цибуля червона - 1 шт.
Бринза
Базилік сушений
Олія оливкова
Сіль
Перець
Маслини - кілька штук
Приготування:
1. Підготувати інгредієнти.
2. Огірок очистити від шкірки.
3. Порізати кружальцями.
4. Помідори нарізати четвертинками.
5. Червону цибулю почистити, порізати тонкими кільцями.
6. Перець розрізати навпіл, очистити від насіння, нарізати.
7. Відрізати шматок бринзи, поділити його навпіл.
8. Огірки, перець і помідори змішати, посолити, поперчити, викласти на тарілку, викласти червону цибулю, маслини і бринзу. Полити салат оливковою олією.
9. Посипати сушеним базиліком.