Торт з кабачків – фаворит серед червневих закусок. Просто та смачно. Приготуйте й самі в цьому впевнитеся.
Вам знадобляться інгредієнти:
- 1 великий кабачок
- 2 яйця
- 2 ст. л. манної крупи
- 2 зубки часнику
- борошно
- сіль
- перець
- олія
Для начинки знадобиться:
- 300-400 г курячого філе
- 1 середня цибулина
- пучок кропу
- вершкове масло для смаження
- сіль, перець
- 200 майонезу
Приготування:
Натріть кабачок, відіжміть рідину. Додайте яйця, сіль, перець, соду. Натріть або вичавіть часник, додайте манку й борошно, щоб тісто було, як на оладки. Ретельно перемішайте й викладіть смажити на розігріту з олією сковорідку. Обсмажуйте з двох боків до золотистості.
М’ясо перекрутіть, наріжте й обсмажте на маслі цибулю. Змішайте з м’ясом, посоліть, поперчіть, заправте майонезом. Після цього зберіть торт й прикрасьте зеленню або помідорами. Смачного!