9 важных причин отказаться от свинины
Некоторые люди интересуются, в каких продуктах содержится гистамин. Оказывается, этот вредный аллерген содержится в мясе. В свинине он присутствует в достаточно больших количествах. Гистамин образуется в мышечной ткани в результате жизнедеятельности некоторых бактерий. Употребление свинины в пищу может вызвать серьезную аллергию. Чаще всего это выражается в появлении высыпаний на коже. Кроме того, потребление продуктов, содержащих гистамин, может вызвать язву желудка, фурункулез, а также ряд сердечно-сосудистых заболеваний. Не случайно свинину запрещено употреблять тем, кто перенес инфаркт миокарда.