Щитовидная железа выполняет несколько функций, и одна из них – это стимуляция клеток иммунной системы. Для правильной работы железы, от которой зависит сила иммунного ответа и способность организма "воевать" с вирусами, нужен йод.
Но во многих регионах специалисты фиксируют недостаток этого вещества в воде, отметила медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко.
"В нашей стране есть как минимум 56 зон, где определяется дефицит йода в воде. То есть не тотальный дефицит йода, но он есть. Йод очень важен для идеальной работы щитовидной железы, которая отвечает за наше настроение, работоспособность, возможность получить правильный иммунный ответ на заболевания и так далее. Осенью иммунная система неустойчива, поэтому иммунитет надо "подтягивать", в том числе с помощью йода", — считает Римма Мойсенко.
Получить необходимую дозу йода можно из продукта, который есть в любом супермаркете – из морской капусты, продолжила диетолог.
По ее словам, полезнее всего ферментированная морская капуста, но сушеная тоже подходит в качестве источника йода для организма. Чем темнее морская капуста, тем больше в ней йода, добавила врач-диетолог.