Розм'якшене вершкове масло - 100 г
Цукор - 1 склянка
Ванільний цукор - 10 г
Яйця курячі - 2 шт.
Кефір - 1 склянка
Борошно-1,5 склянки
Розпушувач - 1,5 ч. л.
Полуниця - 150 г
Приготування:
1. Приготувати тісто. Масло розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати яйця, збиваючи після кожного додавання. Влити кефір і ретельно перемішати.
Додати борошно з розпушувачем; збити міксером до отримання однорідної маси.
2. Полуницю помити і нарізати пластинками.
Форму для випічки у вигляді серця змастити маслом і вилити в неї тісто. Викласти зверху ягоди полуниці. Випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
3. Готовий пиріг з полуницею остудити і вийняти з форми.
4. Розрізати на порційні шматки і подати до столу.
