Борошно - 0,5 кг
Цукор - 120 г
Яйця сирі - 4 шт.
Маргарин - 200 г
Ванілін - пакетик
Розпушувач тіста - 1/2 ч. л.
Яблука - 3-4 шт.
Цукрова пудра
Приготування:
1. Розтерти цукор, ванілін і яйця до утворення однорідної маси.
2. Розтопити маргарин на повільному вогні (щоб не кипів!). Додати до яєчно-цукрової маси і все ретельно перемішати.
3. Висипаємо борошно, розпушувач і вимішуємо тісто ложкою.
4. Вимиті і очищені від шкірки і серцевини яблука нарізати на дрібні шматочки або навіть можна натерти їх на крупній тертці.
5. Нарізані яблука з'єднати з тістом, вимісити ложкою.
6. На деко кладемо спеціальний папір для випічки і викладаємо на нього ложкою тісто невеликими гірками.
7. Випікати печиво з яблуками в духовці близько 20 хвилин, при температурі 200 градусів.
8. Дістати печиво з духовки і, поки ще гаряче, посипати цукровою пудрою.