Сир плавлений - 2 упаковки
Сир твердий 70 г
Масло вершкове - 100 г
Яйця курячі - 2 шт.
Борошно - 1/2 склянки
Розпушувач - 1,5 ч. л.
Кунжут - 2 ст. л.
Сіль - 1 щіпка
Приготування:
1. Підготуйте інгредієнти.
2. Потріть плавлений та твердий сир, масло на крупній тертці.
3. Яйця злегка збийте з дрібкою солі і додати до сиру і масла, залишивши пару ложок збитого яйця для змащування тіста.
4. Додайте борошно з розпушувачем і вимісіть круте тісто.
Не слід затягувати цей процес, інакше масло зовсім розтане.
5. Розкотіть тісто товщиною приблизно півсантиметра, змастіть яйцем і посипте кунжутом.
6. Поріжте і викладіть на деко.
7. Прогрійте духовку до 190ᵒ і на 20 хвилин відправте в неї печиво.