Вершкове масло (кімнатної температури) - 100 г
Борошно - 220 г
Цукор - 80 г
Яйця курячі - 1 шт.
Розпушувач - 1/2 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Апельсинова цедра - 1,5 ст. л.
Ванільний цукор - 1 пакетик (8 г)
Приготування:
1. Розм'якшене вершкове масло збити з цукром і ванільним цукром.
2. Додати яйце і сметану. Ще раз добре збити.
3. Всипати просіяне з розпушувачем борошно і апельсинову цедру. Замісити тісто.
4. Загорнути тісто в харчову плівку і покласти на 30-60 хв у холодильник.
5. На припилюченій борошном поверхні, розкачати тісто в пласт, товщиною 1 см. Формочкою вирізати печиво.
6. Перекласти печиво на, застелене папером для випічки, деко.
7. Випікати в попередньо розігрітій до 180 С духовці 15-18 хвилин або до готовності.