Бекон - 150г
Борошно - 260 г
Розпушувач - ½ ст. л.
Сіль
Червоний перець - ¼ ч. л.
Масло - 75 г
Твердий сир - 250 г
Молоко - 250 мл
Приготування:
1. Готуємо бекон для печива. Для цього потрібно обсмажити його на сковороді і нарізати невеликими шматочками.
2. Далі тремо на дрібній тертці сир.
3. Тепер готуємо тісто. Для цього потрібно змішати борошно, сіль масло і розпушувач. У замішане тісто додаємо сир і бекон, солимо перчимо і знову дуже ретельно перемішуємо.
4. Готове тісто треба розкачати в лист приблизно 1 см завтовшки і порізати на будь-які фігурки. Це можуть бути кружечки, рибки, квадратики, трикутники і т. д. Готове печиво викладаємо на деко і ставимо на 15 хвилин у духовку при температурі 180 С.
5. Після того, як печиво охолоне, його можна використовувати як закуску до пива, добавку до обіду або просто як звичайне печиво.