Рослинна олія - 120 мл
Вода - 120 мл
Борошно - 2 ст. л.
Цукор - 4 ст. л.
Яйце - 1 шт.
Сіль - 0,5 ч. л.
Зелені яблука - 5 шт.
Приготування:
1. Нагріти духовку до 180 градусів.
2. Начинка. Очистити яблука від насіння і шкірки, нарізати кубиками. Додати 3 ст. л. цукру.
3. Тісто. У миску налити воду і рослинне масло, додати яйце і цукор, що залишився, перемішати. Додати борошно і замісити тісто.
4. Розділити тісто на 4 частини, і вийде у нас 4 вертути.
5. На килимку або рушнику розкачати тісто дуже тонко в прямокутник.
6. Уздовж більшого краю(зверху) викласти начинку, трохи відступивши від нижнього і бічних країв. Загорнути бічні краї на начинку і скрутити вертуту за допомогою килимка або рушника.
7. Таким же чином робимо ще 3 вертути. Вертути змастити соняшниковою олією і запікати 40-45 хвилин до золотистого кольору.