10 пар продуктов, которые принесут больше пользы, если есть их вместе
Диетологи рекомендуют не только употреблять полезные для здоровья продукты, но и правильно совмещать их друг с другом, чтобы удвоить пользу.
Мы подобрали 10 пар продуктов, которые помогают нам усваивать содержащиеся в них полезные вещества еще эффективнее. Их можно смешивать между собой в разных пропорциях по своему усмотрению.
Яблоки + шоколад
Эта оригинальная комбинация подарит тебе двойную дозу антиоксидантов, полезных для молодости кожи, нормальной работы мозга и укрепления сердечно-сосудистой системы.
Овсяная каша + апельсиновый фреш
Каша из овсяных хлопьев и свежевыжатый сок богаты фенолами, которые улучшают пищеварение и нормализуют работу сальных желез.
Свинина + брюссельская капуста
Свинина содержит селен, препятствующий росту раковых клеток, а брюссельская капуста – сульфорафан, который повышает эффективность селена в 13 раз. Кроме этого, благодаря клетчатке брюссельская капуста помогает свинине быстрее перевариваться.
Томаты + печень
Печень богата железом, а это вещество лучше усваивается в сочетании с витамином С, который в большом количестве содержится в помидорах.
Петрушка + лимон
Как и в случае с печенью и помидорами, железо, содержащееся в зелени, помогает витамину С эффективнее всасываться в кровь из лимонов.
Натуральный йогурт + овощи
Благодаря кальцию йогурт улучшает работу желудка и нормализует микрофлору кишечника. А клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает кальцию лучше усвоиться.
Авокадо + шпинат
В шпинате много витамина А, но чтобы активизировать его действие, нужны полезные растительные жиры, которые входят в состав в авокадо.
Зеленый чай + лимон
Медики советуют добавлять в зеленый чай ломтик лимона: именно такая комбинация принесет организму максимальную пользу. Аскорбиновая кислота повышает поглощаемость организмом катехинов – антиоксидантов, которые содержатся в зеленом чае и помогают в борьбе с диабетом, сердечно-сосудистыми болезнями и раком.
Помидоры + оливковое масло
Ликопин, содержащийся в томатах, улучшает работу сердца и сосудов, препятствует возникновению атеросклероза и злокачественных опухолей. А в оливковом масле много мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают ликопину усваиваться лучше.
Розмарин + мясо
Эта пряная зелень богата антиоксидантами, нейтрализующими вредные канцерогенные соединения, которые образовываются при жарке и запекании мяса.
