Простой рецепт сытных постных сэндвичей!
- Количество порций - 4
- Время приготовления - 25мин.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий - 1 Штука
- Шампиньоны - 200 Граммов
- Шпинат - 1 Пучок
- Салат зеленый (листья) - 4 Штуки
- Сельдерей (стебли) - 1 Штука
- Сыр тофу - 100 Граммов
- оливковое масло - 2 Столовые ложки
- Соль - По вкусу
Постные сэндвичи: рецепт
Способ приготовления
- Шпинат, салатные листья, грибы и сельдерей вымойте и обсушите. Шпинат и салатные листья нашинкуйте, стебель сельдерея тонко нарежьте, сыр тофу натрите на крупной терке.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте грибы примерно 5 минут, добавьте нашинкованный шпинат, готовьте, помешивая, еще 5 минут. Снимите с плиты. Добавьте нашинкованный сельдерей, натертый тофу, посолите и перемешайте.
- На один лист лаваша выложите приготовленную начинку, накройте вторым лавашом, прижмите руками. Получившийся «слоеный пирог» нарежьте на 4 части, выложите постный сэндвич на тарелки подавайте с салатными листьями.
Источник: Домашний Очаг