3 варианта полезных завтраков: рекомендации и примеры от нутрициолога
Эксперт рассказала, что лучше включить в рацион по утрам для здоровья и энергии.
Утром мы закладываем основу, на которой пройдет наш день: с какими мыслями просыпаемся, какими словами приветствуем близких, чем питаем свой организм. Поэтому также важно и то, чем мы завтракаем. Нутрициолог Светлана Никитчук на своей странице в Instagram рассказала, каким должен быть вкусный и полезный завтрак и привела несколько отличных вариантов.
Эксперт рекомендует включать в завтрак Белки, Углеводы и Жиры, потому что такой завтрак:
Имеет средний гликемический индекс за счет смешивания разных продуктов,
Дает стройматериалы организму на обновление клеток,
Сытный, заряжает энергией на первую половину дня.
Варианты завтрака:
1. Яичница, хлеб и сыр.
Яйцо содержит комплекс полезных аминокислот, витамины A, B1, B2, B6, B1-B12, E, D и богатый комплекс микро- и макроэлементов: натрий, калий, кальций, магний, марганец, селен, хлор, йод, цинк, сера, фосфор, железо. Хорошо пожарить яичницу на кокосовом масле. Хлеб можно выбрать бездрожжевой, сейчас он все более доступен в магазинах. Или заменить на полезные хлебцы.
Вкусный и полезный завтрак: рекомендации и примеры от нутрициолога
Снимают стресс и заряжают мозг: продукты, которые помогут вернуть хорошее настроение
2. Каша с ягодами и фруктами с ложкой творога
Овсяную кашу можно приготовить на безлактозном молоке. Добавить свежих ягод, сухофруктов, орешков. Так будет вкусно и без сахара.
Вкусный и полезный завтрак: рекомендации и примеры от нутрициолога
3. Творог, орехи, фрукты.
Усвояемость творога намного выше чем у молока. А по пользе творог находится в первых рядах среди кисломолочных продуктов. По составу минералов, витаминов, жиров это весьма сбалансированный продукт. Витамины А, С, В, кальция, фосфора и белка участвуют в укреплении и восстановлении костей скелета, хрящей, зубов.
Чередуйте блюда, вносите разнообразие и творчество в приготовление завтрака!
