Омлет та фріттату легко замінити швидким яєчним пирогом. Якщо ви не любите бавитись з тістом, то основу для страви зробіть за допомогою кубиків багету, а для пікантності додайте спеції та гірчицю.
Отже, щоб приготувати смачний яєчний пиріг на сніданок вам знадобиться:
- 10 великих яєць;
- 1,5 cклянки молока;
- 2 ч. ложки діжонської гірчиці;
- 2 ч. ложки свіжого чебрецю;
- 1 ч. ложка часникового порошку;
- сіль та чорний перець на ваш смак;
- 4 склянки багету, подрібненого кубиками;
- подрібнена курка на ваш смак;
- 1,5 cклянки тертого сиру.
Техніка приготування:
- Розігрійте духовку до 180°С.
- У великій мисці збийте яйця, молоко, гірчицю, чебрець та порошок часнику. Приправте суміш сіллю та перцем.
- Змастіть олією форму для випікання.
- Викладіть хліб, подрібнену шинку та сир. Залийте все яєчною сумішшю.
- Випікайте протягом 45-55 хвилин, поки яйця не приготуються, а курка не отримає золотисту скоринку.
- Перед подачею прикрасьте чебрецем.
Смачного!
Джерело: LIGA