У науковому експерименті австралійських фахівців взяли участь шість тисяч жінок. Аналіз показників їх здоров'я в зв'язку з образом життя показав: учасниці проекту, які вживали, як мінімум, дві порції фруктів у день, - набагато рідше страждали від депресії, ніж ті, хто їв менше фруктів. При цьому подібної кореляції між споживанням овочів і депресією виявлено не було.
На думку вчених, особливий ефект фруктів може бути обумовлений тим, що в них, на відміну від овочів, міститься багато протизапальних з'єднань і антиоксидантів, таких як ресвератрол.
Наука вже давно займається вивченням властивостей даного антиоксиданту. У попередніх дослідженнях було встановлено, що ресвератрол здатний блокувати негативні білкові елементи в організмі, що сприяє його високому тонусі, допомагає захищатися від багатьох негативних процесів, що ведуть до старіння і хворобливості. У даному випадку вчені з Австралії відзначають: необхідно подальше вивчення відмінностей між фруктами і овочами.