Сир - 200 г
Яйце - 1 шт.
Борошно - 1 ст. л.
Цукор і сіль - 1 щіпка
Приготування:
1. Замішуємо тісто і ділимо його на 3 частини.
2. Розкачуємо ковбаску.
3. З'єднуємо її в кільце і починаємо крутити.
4. Змащуємо сумішшю жовтка і води і злегка присипаємо морською сіллю.
5. Випікаємо 15 хвилин при 180 С.
6. Збиваємо блендером волоський горіх і вершки 33%. Трохи солимо. Вийшов такий собі "брутальний" чоловічий сирник.