Готові вафлі - 4 аркуша
Фарш курячий - 500 г
Яйце куряче - 3 шт.
Молоко коров'яче - 2 ст. л.
Кріп - 1 пучок
Цибуля зелена - кілька пір'їнок
Сіль і спеції - за смаком
Масло рослинне для обсмажування
Приготування:
1. Для начинки в курячий фарш додайте подрібнену цибулю, кріп, 1 яйце і спеції.
2. Добре перемішайте.
3. Вафлі наріжте ножицями на квадрати (приблизно 5*5 см).
3. 2 яйця змішайте з 2 столовими ложками молока і посоліть.
4. На одну половинку вафлі викладіть приблизно десертну ложку начинки, прикрийте другою половинкою вафлі. Так вчиніть з усіма вафлями.
5. Кожен «вафельний сендвіч» умочіть в яєчно-молочну суміш і обсмажте на сковороді в рослинному маслі з двох боків до золотистої скоринки.
6. Готові вафлі дістаньте зі сковороди на паперову серветку, видаліть надлишки масла.
7. Подавайте гарячими з помідорами чері і вашим улюбленим соусом.