Баклажани - 4 шт.
Кабачки - 2 шт.
Помідори - 7 шт.
Огірки - 3 шт.
Часник - ½ головки
Орегано сушений - 2 ст. л.
Базилік - 2 ст. л.
Шафран - 1 ст. л.
Олія оливкова - 50 г
Приготування:
1. Беремо посуд або деко.
2. Баклажани, кабачки, огірки і помідори чистимо, ріжемо великими кубиками.
3. Часник пропускаємо через часникодавку.
4. Додаємо орегано, базилік, шафран.
5. Поливаємо оливковою олією.
6. Покладемо все це в духовку на 20 хвилин.
7. Дістаємо, перемішуємо, додаємо сіль.
8. Відправляємо в духовку ще на 30 хвилин.