Баклажан заморожений - 250 г
Моцарелла - 2 шт.
Помідор - 150 г
Пармезан - 50 г
Тісто листкове бездріжджове - 1 упаковка
Сіль - за смаком
Приготування:
1. Підготувати інгредієнти.
2. Наріжте кубиками сир «Моцарелла», баклажани (не розморожуйте їх попередньо!), помідори, натріть сир «Пармезан».
3. Змішайте всі інгредієнти, додайте трохи солі за смаком. У форму викладіть листкове тісто і проткніть його виделкою по дну. Викладіть всі інгредієнти, попередньо змішані, на листкове тісто, збризніть оливковим маслом.
4. Запікайте в духовці при 180°С приблизно 20-25 хвилин.