Стандартные Оливье и Цезари на новогоднем столе уже никого давно не удивляют. И каждый кулинар задумывается о том, как разнообразить праздничное меню с минимальными затратами на продукты.
Как приготовить два идеальных салата на Новый год из трех ингредиентов?
Крабовая утеха
Ингредиенты:
- Крабовые палочки или мясо – 1 упаковка
- Сыр твердый – 200 г
- Помидоры – 2 шт.
- Соус для заправки (майонез)
- Соль
- Чеснок – 1-2 зубчика
Способ приготовления:
Крабовые палочки и помидоры порежьте кубиками. Твердый сыр можно нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Смешиваем с измельченным чесноком, соусом для заправки, солим по вкусу и подаем к столу.
Чтобы салат не стал жидким, помидоры разрезаем на две части, ложкой вынимаем мякоть, а потом нарезаем кубиками.
Ананасовый сюрприз
Ингредиенты:
- Ананас консервированный – 1 банка
- Сыр твердый – 200 г
- Ветчина – 300 г
- Соус для салатов (майонез), соль, по желанию – чеснок и зелень
Способ приготовления:
Ананас вынимаем из сиропа, даем стечь и режем кубиками. Сыр и ветчину также нарезаем кубиками. При желании можно выдавить в салат 1-2 зубчика чеснока и нарезать мелко укроп.
Смешиваем все продукты, заправляем, добавляем соль и отправляем на 15-20 минут в холодильник. Потом подаем на стол.