Известный украинский кулинарный блогер Людмила Борщ подготовила рецепт салата, который может заменить оливье на вашем новогоднем столе. Марфа, которую сьедят первой.
Об этом стало известно благодаря её YouTube-каналу, где регулярно женщина публикует различные рецепты, и делает она блюда на своей домашней кухне. В этом году она устроила марафон из 100 салатов на новогодний стол, и одним из них стала так называемая Марфа.
"Это отличная альтернатива Салату ОЛИВЬЕ. Я бы такой салат ела и ела. На праздничном столе он не остаётся без внимания. Попробуйте этот удивительно вкусный салат – и вы точно сохраните себе рецепт! Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления" - сказано в подписи к публикации.
Для приготовления салата нужны следующие ингредиенты:
- Фасоль - 460 г;
- Шампиньоны - 275 г;
- Огурец - 1-2 шт;
- Огурец маринованный - 4 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Яйца - 2 шт;
- Майонез;
- Сметана;
- Укроп;
- Соль и перец.
Сначала нарезаем огурцы, крошим варенные яйца, морковь кубиками, после чего добавляем фасоль и грибы. Зелень также стоит покрошить, и солим по вкусу. Особенностью салата является то, что здесь нужно смешать сметану и майонез. Вкус невероятный, необычный, и это отличная замена оливье на праздничный стол.