Кабачкові спагетті в сирному соусі — новий рецепт з кабачків. Таких кабачків ви ще не їли.
У цьому рецепті кабачки розкриваються абсолютно по-новому! Ніжні, красиві, вершкові кабачкові спагетті гарні як з курячої грудки, так і без неї — настільки вдало підходить сирний соус до обсмажених кабачків. Спробуйте цей легкий і смачний рецепт на вечерю, і ви захочете повторити його ще не один раз!
Інгредієнти:
- 1 куряче філе (300 гр);
- 1 кабачок (500-600 гр);
- 2 зубчики часнику;
- 1 плавлений сирок (100 гр);
- 80 мл молока;
- сіль, перець, орегано.
Приготування:
- Курячу грудку наріжте на невеликі шматочки.
- Кабачки натріть на тертці для корейської моркви або наріжте на смужки, схожі на спагетті.
- Обсмажте курячу грудку до зміни кольору на білий, трохи посоліть м'ясо.
- Додайте часник, нарізаний кабачок і обсмажте все разом.
- Натріть плавлений сир на крупній тертці, відправте його в блендер разом з гарячим молоком і невеликою кількістю солі. Збийте все до однорідності. Швидкий вершковий соус готовий!
- Полийте отриманим соусом кабачки з курячою грудкою, тушкуйте пару хвилин, додайте орегано.
Швидкі і смачні кабачкові спагетті в вершковому соусі готові. Смачного!
Джерело: Ukr.Media