Відварені спагетті - 300 г
Шинка - 100 г
Шпинат заморожений - 100 г
Цибуля невелика - 1 шт.
Морква невелика - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Сир "Російський" - 70 г
Сир брі - 70 г
Яйця курячі - 4 шт.
Помідор - 1 шт.
Сіль
Перець
Спеції за смаком
Зелень
Оливкова олія
Приготування:
1. Відварити спагетті або взяти залишки після вчорашньої вечері. Порізати на кубики шинку і відправити до спагетті.
2. Збити яйця з сіллю, перцем.
3. Нарізати дрібно і обсмажити цибулю і моркву. Додати до спагетті. Дрібно порізати часник. Додати до спагетті.
4. Розморозити шпинат. У мене він брикетом цілим листом, тому я порізала його кубиками, щоб у страві він був невеликими шматочками. Додати шпинат до спагетті.
5. Натерти на тертці сир "Російський" і додати до спагетті.
6. Додати збиті яйця і все перемішати. Змастити форму маслом і викласти масу.
Порізати помідори на пластинки, а брі - на кубики. Викласти поверх спагетті. Скропити все оливковою олією.
7. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 25-30 хвилин. Дістати з духовки і посипати зеленню.
8. Почекати хоча б 10 хвилин, щоб пиріг став прийнятної температури.