Чувствуете себя устало и хотите вздремнуть, а день только начался? Попробуйте съесть на обед продукты, которые помогут взбодриться и повысить уровень энергии.
Они содержат множество питательных веществ, витаминов и минералов, а также предотвращают резкие скачки глюкозы в крови, из-за которых люди часто чувствуют себя утомленно и подавлено.
Жирная рыба
Некоторые сорта рыбы (лосось, сардины, сельдь, скумбрия и т. д.) богаты жирными кислотами Омега-3, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. Регулярное употребление Омеги-3 улучшает когнитивные способности: память, внимание, концентрацию и т. д. В то время как дефицит этих жирных кислот, наоборот, плохо влияет на мозг, а также вызывает чувство постоянной усталости.
Овсянка
Овсянка содержит клетчатку и белок, что обеспечивает медленное высвобождение энергии и предотвращает скачки глюкозы в крови. Это позволяет долго чувствовать насыщение, защищает от усталости и перепадов настроения.
Бананы
Бананы, как и овсянка, являются прекрасным источником клетчатки, а также важного для организма минерала — калия, который необходим для производства энергии. Даже небольшой дефицит калия может стать причиной усталости, мышечной слабости и судорог.
Яйца
Высокое содержание качественного белка делает яйца отличным долговременным источником энергии. Они хорошо насыщают, несмотря на относительно небольшую калорийность, и минимально влияют на уровень сахара в крови.
Сладкий картофель
Сладкий картофель или батат — богат сложными углеводами и клетчаткой, которые способны долго обеспечивать организм необходимой энергией. Также он содержит витамины группы B, дефицит которых может вызвать сильную усталость. Батат можно готовить теми же способами, что и обычный картофель. Он имеет приятный и немного сладковатый вкус.
Апельсины
Свежевыжатый апельсиновый сок отлично бодрит и помогает облегчить головную боль. Апельсины содержат клетчатку, а также витамин С, играющий важную роль в борьбе с воспалением в нашем организме. Воспаление может быть признаком развития заболеваний, а также причиной быстрой утомляемости и слабости.
Говяжья печень
Говяжья печень богата витамином B12. Нехватка этого витамина в организме часто вызывает повышенную утомляемость, заторможенность мышления, раздражительность и перепады настроения. Кроме того, говяжья печень содержит железо и цинк, которые могут снизить усталость.