В восточной кухне издревле используется придающая неповторимый аромат самым разным блюдам пряность под названием зира, она же кумин. Ее принято добавлять к мясу, она отлично подходит также к овощным блюдам и рису. Зира также входит в состав многих известнейших восточных смесей.
По виду зернышки зиры очень похожи на привычный нам тмин, но вот ароматы у них абсолютно разные. Кумин очень благотворно действует на все практически аспекты пищеварения. Он способствует нормализации выделения желчи, снижает уровень холестерина и ускоряет обмен веществ.
А стимуляция работы кишечника и общего кровообращения делают его незаменимым для нуждающихся в оздоровлении организма. Тем более что зира заметно повышает иммунитет, а также противостоит свободным радикалам и защищает клетки пищеварительной системы от развития опухолей.
Из зиры можно приготовить несложный напиток, который снимает колики у младенцев, а взрослым помогает снизить аппетит, устранить отеки и ускорить обмен веществ.
Рецепт простой: на поллитра кипятка нужно взять три чайных ложки зиры и две чайных ложки зеленого чая. Настаивать в термосе и принимать понемногу между завтраком, обедом и ужином.
Кому следует соблюдать осторожность, так это людям, у которых диагностированы язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, а также гастрит с повышенной кислотностью.
Остальные непременно отметят отличный эффект, который оказывает эта пряность на организм! Процесс похудения станет быстрее в три раза! Крепкого вам здоровья и отличного настроения!