Листкове тісто - 1 упаковка
Мак (його кількість залежить від того, скільки начинки ви любите, ми не скупилися)
Цукор - 6-7 ст. л.
Кориця
Вершкове масло - 1 ст. л.
Яйце куряче - 1 шт.
Приготування:
1. Першим ділом готуємо начинку: мак заливаємо окропом і залишаємо приблизно на одну годину, потім гарненько віджимаємо воду (хто хоче заощадити час, може поставити мак на вогонь і прокип'ятити близько 5 хвилин, потім виконати ту ж процедуру).
2. Додаємо цукор, масло, корицю, перемішуємо.
3. Розкачуємо тісто в пласт товщиною близько 3-4 мм, розрізаємо його на витягнуті трикутники і викладаємо макову начинку.
4. Акуратно згортаємо кожний напівфабрикат, починаючи крутити з широкої сторони.
5. Для того щоб рогалики вийшли рум'яними, змащуємо їх збитим жовтком, а зверху посипаємо ще трохи цукру.
6. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. «Дозріють» рогалики швидко, 20 хвилин, і можна пити топлене молоко вприкуску з маковою смакотою!