Куряче біле відварне м'ясо - 110 г
Яблуко - 160 г
Морква - 50 г
Стебло селери - 4 шт.
Оливкова олія для заправки - 70 мл
Сіль за смаком
Майонез легкий за бажанням - 1 ч. Л.
Приготування:
1. Селеру і моркву очистити від верхнього шару, яблуко - від нутрощів і шкірки. Важливо, щоб яблуко було соковите і смачне.
2. Моркву натерти на крупній тертці. Яблуко, селеру і куряче м'ясо нарізати кубиком або соломкою (для мене смачніше кубиком, а моя мама мене осміяла і покарала надалі різати соломкою). Посолити, заправити олією.
3. Відмінно підійде для веганів та сироїдів, якщо виключити курку. Пробувала, неперевершено! Навіть не знаю, як краще) Дуже освіжаючий виходить! Можна ще салат туди ж нарвати.