Яйця курячі - 2 шт.
Молоко - 100 г
Італійська приправа - 10 г
Тортилья - 1 шт.
Монтерей Джек - 150 г
Приготування:
1. У мисці змішати яйця і молоко.
2. На сковороду вилити суміш і почекати хвилину. Посипати італійською приправою. За допомогою лопатки рівномірно розподілити суміш по сковорідці.
3. На корж тортильї покласти яєчну суміш, зверху посипати сиром, накрити другою стороною коржі і обсмажити на сковорідці.
4. Перевернути і обсмажувати ще протягом хвилини або до золотистої скоринки. Перед подачею розрізати навпіл.
Приємного апетиту!