Французькі круасани

Французькі круасани
Інгредієнти:

Тісто листкове дріжджове - 1 упаковка
Борошно пшеничне - 0.5 склянки
Пудра цукрова - 2-3 ст. л.
Начинка - за смаком

Приготування:

1. Для початку припудріть стіл борошном, щоб тісто не прилипало. Потім розкладіть лист листкового тіста і розріжте його на довгі трикутники.
2. Отримані трикутнички скрутіть рулетиками (починайте згортати з широкої сторони). А ще можна на основу трикутника покласти начинку. Начинка повинна бути нерідкою - а то вона буде витікати в процесі приготування. Найкраще підходить шоколад.
3. Тепер потрібно змастити поверхню одержаних круасанів збитим яйцем - для золотистої скоринки.
4. Випікати круасани потрібно в заздалегідь розігрітій до 220 градусів духовці на пергаменті від 15-30 хвилин (залежить від розміру).
Ось і весь рецепт. Нічого складного, було б бажання вставати з ранку і готувати такий французький сніданок!)

Приємного апетиту!
Загрузка...