Как приготовить вкусный завтрак за 10 минут

Часто тяжело себя заставить приготовить на завтрак что-то сложнее бутерброда. Но и обычный сэндвич может быть очень вкусным и полезным. Главные правила — использовать цельнозерновой хлеб и натуральные заправки (вместо кетчупа и майонеза). Наши пять классных рецептов — вам в помощь.

Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром


 

Ингредиенты:

  • Хлеб (цельнозерновой) — 4 шт.
  • Индейка — 120 г
  • Яблоко (зеленое) — ½ шт.
  • Сыр (бри или камамбер) — 4 ломтика
  • Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
  • Мед — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Смешайте мед и горчицу до однородной консистенции. Намажьте соус на тосты. Нарежьте яблоко дольками, а индейку и сыр тонкими слайсами. Выложите слоями на тосты кусочки индейки, сыра и ломтики яблока. Добавьте сверху немного оставшегося соуса.


Сэндвич с ветчиной и шпинатом


 

Ингредиенты:

  • Хлеб (багет цельнозерновой) — 1 шт.
  • Ветчина — 4 ломтика
  • Шпинат (свежий) — 1 чашка
  • Базилик (свежий) — ½ чашки
  • Йогурт (натуральный) — 3 ст. л.
  • Томатная паста — 2 ч. л.

Способ приготовления:

Смешайте в миске йогурт, томатную пасту и базилик. Горизонтально разрежьте багет на две части. Основание багета смажьте соусом. Добавьте сверху ломтики ветчины и побольше шпината. Накройте второй половиной. Готовый сэндвич разрежьте на четыре порции.


Сэндвич с яйцом пашот и спаржей


 

Ингредиенты:

  • Хлеб (цельнозерновой) — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Спаржа (стебель) — 6 шт.
  • Соус (песто) — по вкусу
  • Сыр (тертый) — по вкусу

Способ приготовления:

Приготовьте яйца пашот. Приготовьте спаржу на пару так, чтобы стебли стали мягкими. Смажьте тосты тонким слоем песто. Сверху выложите яйца пашот и приготовленную спаржу. Посыпьте сверху тертым сыром.


Сэндвич с пастой из нута и авокадо


 

Ингредиенты:

  • Хлеб (цельнозерновой) — 2 шт.
  • Нут (готовый) — 120 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сок (лимонный) — 2 ст. л.
  • Масло (оливковое) — 1 ст. л.
  • Орехи (кедровые) — по вкусу
  • Специи (на выбор) — по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте в блендере авокадо, нут, чеснок, лимонный сок и оливковое масло до однородной консистенции. Поджарьте на сухой сковороде тосты. Намажьте на хлеб массу из нута и авокадо. Приправьте по вкусу. Посыпьте сверху кедровыми орешками.


Сэндвич с бананом и корицей


 

Ингредиенты:

  • Хлеб (цельнозерновой) — 2 шт.
  • Банан — 2 шт.
  • Яйца (белок) — 4 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Корица — по вкусу
  • Арахисовая паста — по вкусу

Способ приготовления:

Взбейте в блендере белки, банан, молоко и корицу. Окуните тосты в полученную смесь и обжарьте на сухой сковороде до образования корочки. Выложите тосты на тарелку. Смажьте тонким слоем арахисовой пасты или украсьте кокосовой стружкой.