Рибне філе - 1 кг
Олія - 4 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Дрібно нарізана зелень - 1 ст. л.
Часник - 2-3 зубчики
Хліб - 8 скибочок
Кетчуп або інший соус для риби
Рослинна олія
Сіль, мелений перець
Приготування:
1. Рибне філе нарізати скибочками завтовшки 2 см, покласти їх у фольгу, змащену маслом.
2-3. Скропити лимонним соком, посипати сіллю, перцем, дрібно нарізаною зеленню, загорнути у фольгу і запікати в духовій шафі 45 хвилин.
4. Потім розгорнути рибу, покласти її на блюдо і залити соусом.
5. Подавати зі смаженими скибочками білого хліба. Білий хліб перед обсмажуванням змастити рослинним маслом і натерти часником.