Українська актриса Ольга Сумська не лише справжній професіонал своєї справи, але й вправна господиня на кухні. Знаменитість часто ділиться секретами кулінарії та розповідає рецепти страв своїм прихильникам.
В ексклюзивній рубриці "Смачний ексклюзив" на телеканалі "Україна" Ольга Сумська розповіла про смачний сніданок, який обожнює її чоловік Віталій Борисюк.
54-річна знаменитість зізналася, що й сама любить на сніданок ліниві хачапурі з салатом зі свіжих овочів, тож поділилася рецептом улюблених лінивих хачапурі.
Інгредієнти:
200 г сметани;
200 г твердого сиру;
6 ст.л. борошна;
2 яйця;
100 г зеленої цибулі;
сода, сіль, мелений перець.
Рецепт приготування лінивих хачапурі:
1.Для лінивих хачапурі треба натерти сир, змішати його з борошном, яйцями і сметаною. Додати соду, сіль, перець і порізану зелену цибулю.
2.Підсмажити хачапурі на оливковій олії.
Рецепт приготування овочевого салату
Інгредієнти:
1 солодкий жовтий перець;
100 г помідорів черрі;
50 г оливок без кісточок;
50 мл оливкової олії;
50 мл лимонного соку;
150 г сиру 15% жирності;
100 мл сметани;
150 г кропу;
1 зубчик часнику;
100 г листя салату;
сіль і перець.
1.Для приготування салату треба нарізати жовтий солодкий перець, помідори черрі, оливки, листя салату, додати лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець.
2.Викласти на тарілку другу частину листя салату, в центр висипати овочеву суміш.
3.Сир, сметану, часник, сіль і перець змішати окремо. Сформувати кульки, обваляти в кропі і викласти на листя салату.