Многочисленные исследования доказали воздействие углеводов на размер талии. Однако теперь ученые выяснили, что эти питательные вещества представляют опасность и для легких. Особенно продукты питания с высоким гликемическим индексом вроде белого хлеба, кукурузных хлопьев и парного риса. Они увеличивают риск развития рака легких.
Значительное количество жертв этой болезни являются курильщиками, однако свыше 10% людей с опухолями легких никогда не курили.
Вполне возможно, что в их случае причиной заболевания является употребление продуктов с высоким гликемическим индексом, который позволяет определить, как быстро после употребления пищи в крови возрастает уровень сахара.