Ведуча денного шоу «Твій день» Руслана Писанка, яка нещодавно поділилася з українцями рецептом окрошки на айрані, приготувала ще одну сезонну страву — смачні й ароматні фаршировані овочі, пише «ФАКТИ».
Інгредієнти
- Кабачок — 1 шт
- Цукіні — 1 шт
- Помідор — 3 шт
- Перець солодкий — 2 шт
- Начинка буде одна для всіх:
- Куряче філе — 0,5 кг
- Кабачок — 1 шт.
- Помідор — 1 шт.
- Перець солодкий — 1 шт.
- Морква — 1шт.
- Сир твердий — 200 г
- Сіль, перець до смаку.
Приготування
- Овочі розрізати навпіл і зробити з них «човники», обережно вийнявши серединку.
- Кабачок, помідор, солодкий перець подрібнити, додати нарізану курячу грудку, натерту моркву і сир. Інгредієнти посолити, поперчити і додати улюблені спеції до смаку.
- Начинку ретельно перемішати та наповнити нею половинки овочів.
- Окремо приготувати соус: змішати 3 яйця, 250 г сметани і додати подрібнений часник. Полити соусом фаршировані овочі, викласти їх на деко і поставити в духовку для запікання.