Інгредієнти:● 1 нарізаний білий батон,
● 4 яйця,
● 3 помідори,
● 0,5 кг шинки,
● 150 г сиру,
● 100 г вершкового масла,
● 150 мл молока,
● сіль, перець, мускатний горіх за смаком.
Приготування:
1.Намазати тонким шаром вершкового масла скибочки батона.
2.Викласти їх (поставити на «ребро») в змащену маслом форму.
3.Помідори помити і порізати кружальцями.
4.Між скибочками батона покласти дольки помідорів і шинки.
5.Яйця збити з молоком, додати сіль, перець, мускатний горіх.
6.Залити цією сумішшю батон з ковбасою і помідорами.
7.Зверху посипати тертим сиром.
8.Запекти в духовці до готовності омлету і рум'янцю сиру.
Приємного апетиту!