Освежающий сочный арбуз, соленый сыр и ароматная мята. С отварным бурым рисом или киноа салат превращается из закуски в основное блюдо.
Количество порций - 2
Время подготовки - 10мин.
Время приготовления - 20мин.
Общее время приготовления - ~30мин.
Способ приготовления
- Все ингредиенты для заправки соедините в чашке и слегка взбейте вилкой.
- Нагрейте сковороду, добавьте 2 ч. л. растительного масла и обжарьте ломтики сыра до золотистой корочки.
- В салатник выложите отварной рис, нарезанный огурец, мяту и кубики арбуза, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Разложите по тарелкам, добавив в каждую кусочки обжаренного сыра. Подавайте сразу же.a
Источник: Домашний Очаг