Переедание заставляет людей есть еще больше

Сотрудники Университета Томаса Джефферсона поняли, почему людям так сложно сбросить лишний вес. Оказывается, переедание снижает в организме уровень гормона, сообщающего мозгу о том, что человек сыт. Речь идет об урогуанилине. Предыдущие исследования показали: данный гормон связан с ожирением.

Так, ранее специалисты установили, что у мышей, не страдавших ожирением, урогуанилин посылал в мозг сигнал о сытости. В ходе нового исследования ученые следили за грызунами, которых перекармливали. Исследователи заметили: у этих животных в тонкой кишке перестал вырабатываться урогуанилин.

Рецепторы урогуанилина в мозге работали нормально. Их даже стало больше, но сам гормон больше не вырабатывался. Судя по всему, к этому привело переедание. Когда мышей посадили на диету, производство гормона возобновилось. Причем, изначальный вес грызунов роли не играл. Переедание нарушало процесс выработки гормона и у тучных мышей, и у животных с нормальным весом.