Фруктовая елка
Один из самых креативных и уж точно ярких способов украсить стол к Новому году – поставить на него елочку из фруктов. Сделать ее можно очень просто из яблока, моркови и других красочных фруктовых компонентов. А самое главное – она идеально подойдет к тематике праздника.
Необходимые ингредиенты:
яблоко — 1 шт
морковь — 1 шт
ананас — 3 кружка
клубника — 10 шт
киви — 1 шт
виноград зеленый — 30 шт
виноград фиолетовый — 10 шт
зубочистки — 1 упаковка
Способ приготовления
Для начала нужно сделать основу. Для этого возьмите яблоко, срежьте немного у его основания. Проверьте, чтобы яблоко прочно стояло на твердой поверхности.
Сделайте небольшое углубление в яблочке, поместите туда морковку. Желательно вырезать не слишком много серединки, чтобы морковь держалась как можно прочнее.
Воткните зубочистки в морковь и яблоко с разных сторон, оставляйте около 1 см расстояния между ними. При этом зубочистки должны находиться не под прямым углом к моркови. Вставляйте их слегка приподнятыми вверх.
Постарайтесь, чтобы размещение зубочисток напоминало форму настоящей елочки.
Теперь нужно нанизать на зубочистки кусочки киви, создавая таким образом основу елки. Добавьте также зеленые виноградинки.
Затем начинайте украшение деревца. Вы можете добавлять клубнику в порезанном виде или целую.
Фиолетовый виноград нужно разместить по спиральке вокруг елки, имитируя новогоднюю гирлянду.
Остальные фрукты добавляйте в разные участки деревца, создавая красивую цветовую гамму.
В конце добавьте на елку верхушку. Для этого возьмите кусочек ананаса или яблока и вырежьте звездочку.
При создании деревца не забывайте, что его большая часть должна быть зеленого цвета, а клубника, виноград и ананас выступают как дополнительные акценты.
Как украсить новогодний стол – овечки из цветной капусты
Необходимые ингредиенты:
цветная капуста — 1 кочан
маслины без косточек — 10 шт
зубочистки — 1 упаковка
салат — 2-3 листа
петрушка — 20 г
майонез — 30 мл
Способ приготовления
Возьмите свежую цветную капусту, тщательно промойте ее и очистите от листьев.
Разделите капусту на небольшие соцветия – вскоре они станут туловищем барашек. От-режьте до самого основания ножки соцветий.
Отварите капусту в слегка подсоленной воде около 5 минут или ошпарьте ее кипятком.
Проткните оливку зубочисткой, с помощью ножа сделайте в ней небольшие ушки. Вставь-те зубочистку с оливкой в соцветие капусты – это голова будущей овечки. При этом капуста должна оставаться обрезанной стороной вниз.
Добавьте к основанию 4 зубочистки – ножки. Вы можете предварительно нанизать на них тонкие кусочки черного хлеба или оставить без ничего.
Нарисуйте овечкам глазки с помощью майонеза.
На большое блюдо положите вымытые листья салата, а сверху поместите барашек. Укрась-те все крупно нарезанной петрушкой. Ваша зеленая полянка с праздничными овечками готова!