Італійські вчені назвали нову версію класичної піци, лише цього разу вона буде не лише корисною, а й допоможе врятувати людину від раку у майбутньому.
Результати дослідження були опубліковані в International Journal of Cancer. Дослідники з Національного інституту раку в Мілані винайшли здорову піцу, в якій немає м’яса чи сиру, які є популярними начинками, але ці жири можуть сприяти серцевим захворюванням. Однак у піці присутня велика кількість маслин, броколі, помідор та часнику.
Дані здорові інгредієнти були обрані за їхню здатність знижувати ризик серцево-судинних захворювань та деяких видів раку в травній системі, включаючи рак кишечника. Доктор Сільвано Галль стверджує, що цю піцу можна їсти двічі на тиждень і тоді вона допоможе запобігти раку.