Следует заметить, что медики из Соединенных Штатов Америки задействовали около 800 респондентов. В процессе реализации испытаний врачи тщательно изучали рацион питания добровольцев. По итогам проведенных опытов специалисты обнаружили, что употребление цельного зерна способствует долголетию.
Сообщается, что в проектах принимали участие жители Великобритании, скандинавы и американцы. Оказалось, что рацион питания, включающий блюда из цельного зерна, на 23% снижает риск возникновения преждевременной смерти. Кроме того, люди, питающиеся цельным зерном, на 20% реже сталкиваются с развитием сердечных патологий и онкологических недугов.
Медики рекомендуют каждый день кушать не менее 70 граммов кукурузы, пшеницы или ячменя.