Листкове тісто
Для крему:
Холодні вершки з банки - 225 г
Вершковий сир - 110 г
Цукор - 3 ст. л.
Лимонний сік - 2 ст. л.
Згущене молоко - ¼ склянки (опціонально для додаткової солодості)
Приготування:
1. Духовку нагрійте до 200 градусів. Розкачайте лист тіста, другий поки потримайте в морозилці.
2. Ножем для піци наріжте тісто на 30 рівних смужок.
3. Закрутіть кожну смужку навколо формочки - конуса. Виставте формочки з тістом на деко і випікайте до золотисто-коричневого кольору 12 хвилин. Повністю остудіть перед тим як начиняти кремом.
4. Крем: Збийте міксером вершковий крем з цукром. Додайте сік лимона і вершки. Збийте до однорідної досить стійкої маси. Начиніть кремом трубочки. Викладіть їх на блюдо, присипте цукровою пудрою і подавайте.