Праздники позади, а все равно хочется чего-то вкусного и необычного. Ну и, конечно, важно, чтобы готовилось блюдо быстро и просто.
Идеей вкусного паштета поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.
— Этот рецепт стал для меня открытием, — говорит Элла Иванова. — Вкусно и просто!
Паштет из чечевицы
Ингредиенты:
- 250 г красной чечевицы
- соль
- 2 большие луковицы
- базилик
- кориандр
- перец
- растительное масло
Приготовление:
Чечевицу хорошо промыть, залить холодной водой и отварить до готовности (примерно 15−20 минут).
Лук обжарить на растительном масле с добавлением пряностей и соли.
Соединить чечевицу и лук. Измельчить при помощи блендера. Подавать с хлебом. Приятного аппетита!