Секрет состоит в одном из химических составляющих зелёного чая - эпигаллокатехину-3-галлата. Учёные добавляют, что продукт положительно влияет не только на выведение жировых обложений. Он также весьма полезен для тех, кто хотел бы улучить свою память.
Эксперимент имел место в Федерации американских обществ экспериментальной биологии.
На страницах его периодического издания были опубликованы результаты 16-недельного исследования. Участниками стали мыши, употреблявшие и, соответственно, не употреблявшие зелёный чай.
Было экспериментально доказано, что индекс массы тела первых был значительно меньше по сравнению со вторыми. Стоит уточнить, что подопытным предоставлялся упомянутый элемент эпигаллокатехин-3-галлат в чистом виде.