Вот какой еды следует избегать на завтрак — и чем её можно заменить:
Йогурт и овсянка
НЕТ: Йогурт
Хотя йогурт богат белком и кальцием, он содержит молочнокислые бактерии. Когда излишки соляной кислоты в желудке убивают их, это сводит на нет пользу йогурта.
ДА: Овсянка
Овсянка обволакивает оболочку желудка защитным слоем, что не даёт соляной кислоте повреждать стенки желудка. Кроме того, овсянка содержит растворимую клетчатку, которая понижает уровень холестерина, способствует пищеварению и метаболизму микроэлементов, белков и углеводов.
Бананы и голубика
НЕТ: Бананы
Хотя бананы считаются полезной едой, натощак они могут вызвать резкое повышение уровня магния в крови, что плохо скажется на здоровье сердечно-сосудистой системы.
ДА: Голубика
Голубика — одна из полезнейших ягод в мире. Она низкокалорийна, но при этом улучшает память, нормализует давление и кровообращение, улучшает обмен веществ. Особенно полезно есть её на завтрак!
Груши и орехи
НЕТ: Груши
Клетчатка с утра полезна, но груши содержат сырую клетчатку, которая может повредить нежную слизистую оболочку пустого желудка. Слизистая оболочка защищает желудок от желудочного сока.
ДА: Орехи
Мы обычно не думаем об орехах как о завтраке, но они богаты здоровыми жирами и белками. Если есть их натощак, они укрепят здоровье пищеварительной системы, нормализуя pH желудка и снижая риск язвы.
Сырые овощи и ростки пшеницы
НЕТ: Сырые овощи
Сырые овощи крайне питательны, но натощак их лучше не есть. Они содержат много аминокислот, которые могут вызвать изжогу, метеоризм и боли в животе.
ДА: Ростки пшеницы
Две столовых ложки ростков пшеницы содержат 15% рекомендованной суточной нормы витамина E и 10% рекомендованной суточной дозы фолиевой кислоты. Это обеспечит вам здоровое пищеварение.
Специи и кукурузная каша
НЕТ: Специи
Специи могут быть крайне полезны в борьбе с воспалительными процессами и лечении инфекций. Но на пустой желудок они вредны, потому что раздражают слизистую оболочку и способствуют выработке желудочного сока. А повышенная кислотность приводит к разным расстройствам пищеварительной системы.
ДА: Кукурузная каша
Кукурузная каша выводит из организма шлаки и тяжёлые металлы. Она нормализует микрофлору кишечника и надолго насыщает.