Картопля - 250 г
Родзинки - 25 г
Чорнослив - 25 г
Масло вершкове - 10 г
Борошно пшеничне - 10 г
Цукор (дрібний) - 5 г
Кориця (мелена) - 1/2 ч. л.
Приготування:
1. Підготувати інгредієнти.
2. Промийте чорнослив і родзинки.
3. Наріжте невеликими шматочками картоплю.
4. Залийте картоплю водою, доведіть до кипіння і тушкуйте під закритою кришкою.
5. За 10 хв до готовності додайте чорнослив і родзинки. Через 5 хв додайте цукор, сіль.
6. Обсмажте борошно на сковороді і перекладіть в неї картоплю.
7. Додайте масло, корицю.
8. Перемішайте все і подавайте до столу.
9. Цимес картопляний готовий!