5 принципов здорового праздничного ужина: как поесть вкусно и не набрать лишнего

Спланировать праздничное меню для ужина необходимо так, чтобы насладиться едой, при этом не чувствовать тяжести и вздутия. Избежать неприятных последствий и порадоватся празднику помогут советы эксперта по правильному питанию Валентины Ивушкиной.

На странице в Instagram специалист опубликовала топ-5 основных принципов здорового праздничного ужина без последствий, сообщает РБК-Украина.

1.Нет молочным продуктам. Молочный белок очень трудно переваривается вечером. К тому же он мало с чем совместим. Потому, чтобы избежать вздутия, брожения, метеоризма и несвежего дыхания с утра, молочное и кисломолочное в предпраздничный вечер не едим.

2.Нет соленостям и маринадам. Эксперт считает это пищей, угнетающей пищеварение. Но вечером она вдвойне вредна, потому что задерживает жидкость в организме и тем самым может легко спровоцировать нежелательные утренние отеки.


3.Воздержитесь от сладких блюд. Сладкое стоит в одном ряду с молочным по тяжести для позднего ужина. Кусочек тортика съедите завтра на обед. Таким образом вы существенно облегчите задачу своему пищеварению.
4.Фрукты съешьте за 40 минут до основного приема пищи. Многие привыкли щелкать мандарины с виноградом в течение всего ужина. Но это в корне неправильно, и не только в праздничный вечер. Фрукты перевариваются довольно быстро, поэтому пропустите их вперед, дайте усвоиться и потом уже переходите к основной пище. Так вы избежите газов и урчания за столом.

5.Не мешайте разные белковые продукты: если едите мясо, не ешьте рыбу; если едите рыбу, не ешьте салат с яйцом и так далее. Также есть неудачные сочетания с овощами, например, рыба не совместима с баклажанами.