Відомий лікар-дієтолог Олексій Ковальков розповів, як продовжити життя на десяток років.
– Якщо людина не хоче нашкодити своєму здоров’ю і померти раніше років на 10, треба різко обмежити кількість вуглеводів в раціоні. 57 асамблея ВООЗ рекомендує вживати 60 грамів вуглеводів на добу, – розповів він.
Ковальков зазначив, що такі розрахунки, зрозуміло, не подобаються виробникам цукру, які, на його думку, заробляють більше, ніж виробники наркотиків і зброї.
– Норми, які диктують нам лікарі-ендокринологи в поліклініках, складають 350 грамів вуглеводів на добу. Якщо перевести це на рафінад, вийде півтори склянки цукру в день. Від цього стає в спині прохолодно, – сказав лікар.
Цукор руйнує ендотелій судин, призводить до цукрового діабету, хвороб серцево-судинної системи, нагадав Ковальков.