Італійські трави (набір трав) - 1 ст. л.
Картопля (велика) - 6-7 шт.
Масло вершкове - 4 ст. л.
Нерафінована оливкова олія - 4 ст. л.
Петрушка (дрібно нарізана) - 1/4 склянки
Сіль і перець - за смаком
Сир романо - 150 г
Приготування:
1. Запечена з сиром і ароматними травами картопля прекрасно поєднується з грибами, куркою або томатами. Але і сама по собі картопелька з хрусткою скоринкою - просто смакота!
2.Наріжте картоплю і помістіть його в холодну підсолену воду.
3. Натріть на тертці або наріжте сир. Підготуйте трави.
4. Розігрійте духовку до 200 градусів, деко побризкайте оливковою олією і помістіть на нього картоплю.
5. Посипте сухими травами, а зверху сиром і петрушкою. Полийте оливковою олією і розкладіть поверх сиру кілька шматочків вершкового масла.
6. Готуйте в духовці 30 хвилин, потім поверніть деко і готуйте ще 15-20 хвилин. Картопля повинна стати золотисто-коричневою.
7. Потім посипте блюдо сіллю і перцем, і подавайте.
